ماهی دودی زمستانی در کشمیر + تصاویر

شفقنا- ماهی دودی که در گویش محلی کشمیر به نام «فاره» شناخته می‌شود، یکی از غذاهای خوشمزه زمستانی در این منطقه هیمالیایی و مسلمان نشین است.

به گزارش سرویس ترجمه؛ ماهی برای قرن ها در دره زیبای کشمیر در فصل زمستان دودی می شود. فرا رسیدن زمستان های سخت در این دره، آغاز فرآیند تولید و فروش ماهی دودی است.

به تصاویر اختصاصی شفقنا از این سنت قدیمی توجه کنید.

خبر را در شفقناانگلیسی ببینید