ایسنا/زنجان معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: در تعریف کلی، امنیت غذایی به معنای دسترسی همه افراد به غذای پایدار، کافی، سالم، مغذی و البته در کشور ما حلال، به منظور انجام یک زندگی فعال، پویا و سالم است.
اکبر طیبی در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: اهمیت امنیت غذایی با توجه به اینکه یکی از پایه‌های امنیت کشور محسوب می‌شود، بسیار بالاست. امنیت غذایی یک مسئله درجه یک است و نباید از آن غفلت شود. بنابراین، یکی از وظایف اصلی دولت، تلاش در جهت تأمین این اصل مهم امنیت کشور است.
وی افزود: مخصوصا که تنش‌های سال‌های اخیر، اهمیت توجه به تولیدات داخلی در بخش کشاورزی و تأمین نیازهای غذایی کشور با همت کشاورزان کشورمان را دوچندان کرده است.
طیبی با اشاره به تأثیر امنیت غذایی در رشد اقتصادی کشور، کاهش فقر، افزایش اشتغال و تأمین سلامت عمومی جامعه با تولید محصولات سالم، ادامه داد: اینها از دیگر نتایج و جایگاه مهم بخش کشاورزی و امنیت غذایی در کشور است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: یکی از اصلی‌ترین تهدیدات در حوزه امنیت غذایی، چالش‌ها و تغییرات اقلیمی در دنیا و کشورمان است که اثرات آن با کاهش بارندگی‌ها، خشکسالی‌های متوالی، کاهش منابع آبی، خسارت‌های ناشی از سیل، تگرگ و سرمازدگی دیده می‌شود.
او با بیان اینکه از دیگر چالش‌های تأمین امنیت غذایی می‌توان به افزایش جمعیت روزافزون در کشور اشاره کرد که لازمه آن، افزایش بهره‌وری در واحد سطح برای پاسخگویی به نیاز غذایی جمعیت آینده کشور است، تشریح کرد: همچنین، استفاده بی‌رویه از منابع موجود در برخی مناطق و عدم توجه جدی به توسعه پایدار در بخش کشاورزی، علی‌رغم تنظیم برنامه‌هایی مانند الگوی کشت، از جمله مشکلات پیش‌رو است.
وی با اشاره به نبود بازار مطمئن و پایدار برای برخی محصولات مهم مانند گیاهان دارویی به‌عنوان محصولات کلیدی در الگوی کشت آینده کشور، بیان کرد: از جمله مهم‌ترین اقدامات در راستای تأمین پایدار امنیت غذایی می‌توان به سیاست‌گذاری و تدوین برنامه‌ها و طرح‌های مرتبط با بخش کشاورزی، به‌ویژه اجرای طرح الگوی کشت با ضمانت اجرایی کافی، اشاره کرد. همچنین، توجه جدی به افزایش بهره‌وری در همه بخش‌های تولیدی کشاورزی با در نظر گرفتن محدودیت‌های توسعه‌ای در کشور، افزایش دانش فنی کشاورزان، توسعه فناوری‌های نوین، افزایش ضریب نفوذ مکانیزاسیون در بخش کشاورزی و تولید نهاده‌های کافی و مناسب مانند انواع بذور اصلاح شده، از دیگر اقدامات ضروری است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان اذعان کرد: تنظیم برنامه جامع برای دسترسی کافی همه افراد جامعه به غذای سالم و در اولویت قرار دادن بخش کشاورزی در سیاست‌گذاری‌های کلان کشور با تخصیص اعتبارات لازم، نیز از جمله اقدامات کلیدی است.
طیبی خاطرنشان کرد: در نهایت، اصلی‌ترین و مهم‌ترین اقدام برای کاهش دغدغه‌ها در برابر چالش‌ها و بحران‌های غذایی، افزایش آگاهی و دانش عمومی جامعه و توجه جدی به توانمندی‌های داخلی کشور است.
انتهای پیام
source