طرز تهیه شیرینی نارگیلی با خمیر هزار لا / سه سوته یه شیرینی خوشمزه بپزید

شایانیوز- شیرینی نارگیلی یه شیرینی محبوب و پر طرفداره که انواع مختلفی داره؛ شیرینی پفکی نارگیلی، شیرینی باقلوا نارگیلی، تارت نارگیلی و… که همگی خوشمزه هستن و طرفداران زیاد طعم نارگیل رو حسابی راضی میکنن. شیرینی نارگیلی با خمیر هزار لا هم یکی از انواع شیرینی نارگیلی هست که خیلی راحت آماده میشه و طعم خیلی خوبی داره. در این مطلب، طرز تهیه شیرینی نارگیلی با خمیر هزار لا رو به شما آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی نارگیلی با خمیر هزار لا

خمیر هزارلا مخصوص شیرینی یک بسته

پودر قند 50 گرم

پودر نارگیل 25 گرم

روغن مایع 25 گرم

سفیده تخم مرغ 25 گرم

خلال بادام به مقدار لازم

پودر پسته برای تزئین

شربت بار یا عسل رقیق شده برای تزئین

طرز تهیه شیرینی نارگیلی با خمیر هزار لا

مرحله اول

برای درست کردن شیرینی نارگیلی، ابتدا خمیر هزار لا رو از چند ساعت قبل از فریزر خارج کنید و در دمای محیط آشپزخونه قرار بدید تا نرم بشه. بعد از بسته خارج کنید و به آرامی رولش رو باز کنید و بعد با وردنه کمی روش بکشید تا صاف بشه.

مرحله دوم

حالا با استفاده از یک خط کش و چاقو یا پیتزا بُر، خمیر هزار لا رو در اندازه دلخواه اما هم اندازه برش بزنید. کف سینی فر رو چرب کنید و کاغذ روغنی پهن کنید و بعد خمیرهای برش زده رو با کمی فاصله داخل سینی فر بچینید.

مرحله سوم

داخل یک کاسه پودر نارگیل، پودر قند، سفیده تخم مرغ و روغن مایع رو بریزید و به وسیله همزن دستی کمی هم بزنید تا یکدست بشن. با استفاده از یک قاشق کوچیک مواد نارگیلی رو روی خمیر هزار لا بریزید و به طور یکدست روی خمیر پهن کنید.

مرحله چهارم

در ادامه با چنگال روی همه ی شیرینی ها چند تا سوراخ ایجاد کنید تا به صورت یکنواخت بپزن. در آخر هم روی شیرینی ها کمی خلال بادام بریزید.

مرحله پنجم

سینی رو در فر که از 20 دقیقه قبل روشن کردید و داغ شده قرار بدید تا شیرینی ها بپزن. دمای 160 درجه برای فرهای برقی به مدت 10 تا 15 دقیقه و دمای 180 درجه برای فرهای گازی به مدت 15 دقیقه.

مرحله ششم

وقتی که شیرینی ها پف کردن و روی اون ها طلایی شد سینی رو از فر خارج کنید. اون ها رو کنار بذارید تا کاملا خنک بشن. سپس 2 قاشق عسل رو با چند قطره آب رقیق کنید و به وسیله قلم موی آشپزخونه روی شیرینی ها بزنید تا براق بشن. در نهایت کمی پودر پسته هم روی شیرینی نارگیلی با خمیر هزار لا بریزید و سرو کنید. نوش جان.

نگهداری از شیرینی نارگیلی

شیرینی نارگیلی با خمیر هزار لا رو در ظرف درب بسته می تونید تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید. این شیرینی ها تا یک ماه در فریزر قابل نگهداری هستن. فقط یک ساعت قبل از سرو از فریزر خارج کنید و در دمای محیط بذارید تا نرم بشن.

اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید