طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی / یه غذای خوشمزه و رژیمی با دستور راحت و سریع

شایانیوز- سالادهای خوشمزه با ارزش غذایی بالا که با حبوبات و سبزیجات تهیه میشن میتونن یک وعده کامل برای ناهار یا شام باشن. خوردن سالادها مخصوصا اگر رژیم غذایی لاغری رو دنبال می کنید می تونه به شما کمک کنه تا هم کاملا سیر بشید و هم مواد مورد نیاز بدن تون رو به خوبی تامین کنید. سالاد لوبیا چیتی یکی از همین سالادهای خوشمزه و رژیمیه که در ادامه دستور تهیه اون رو می بینید. از دستش ندید و تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی

لوبیا چشم بلبلی نصف لیوان

کنسرو ذرت ۲ قاشق غذاخوری

پیاز کوچیک یک عدد

گوجه فرنگی یک عدد

فلفل دلمه ای کوچیک یک عدد

جعفری و شوید به مقدار دلخواه

لیمو ترش تازه نصف یک عدد

روغن زیتون یا روغن آفتابگردان ۲ قاشق غذاخوری

سرکه بالزامیک یا رب انار یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی

مرحله اول

برای درست کردن سالاد لوبیا چیتی، باید از شب قبل لوبیا چشم بلبلی رو چند بار بشویید با مقداری آب خیس کنید و در این مدت چند بار آبش رو عوض کنید تا هم نفخش کشیده بشه و هم سریع تر بپزه.

مرحله دوم

لوبیا چشم بلبلی رو آبکش کنید، داخل یک قابلمه بریزید و به اندازه ای که روی لوبیا رو بگیره، آب اضافه کنید و روی حرارت زیاد بذارید تا به جوش بیاد. زمانی که شروع به جوشیدن کرد شعله رو ملایم کنید تا لوبیا چشم بلبلی کاملا بپزه. در اواخر پخت مقداری نمک اضافه کنید و بعد لوبیای پخته رو آبکش کرده و در یک کاسه بزرگ بریزید.

مرحله سوم

حالا پیاز رو پوست بگیرید، خلالی نازک خرد کنید و به لوبیا اضافه کنید. ذرت کنسروی یا پخته شده رو بریزید. جعفری و شوید شسته و خشک شده رو هم ریز خرد کنید و به مواد سالاد رژیمی و خوشمزه تون اضافه کنید.

مرحله چهارم

گوجه فرنگی رو از وسط برش بزنید، دونه هاش رو دور بریزید و نگینی خرد کنید. فلفل دلمه ای یا فلفل کبابی شیرین رو هم خرد کرده و همراه گوجه فرنگی خرد شده به بقیه مواد سالاد اضافه کنید.

مرحله پنجم

حالا سس سالاد رو آماده کنید؛ آب لیمو ترش تازه رو با روغن زیتون یا آفتابگردان، مقداری سس انار یا سرکه بالزامیک و مقداری نمک خوب مخلوط کنید تا یکدست بشه.

مرحله ششم

سس آماده شده رو روی مواد سالاد بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا سس به همه مواد برسه و مزه دارشون کنه. بهتره نیم تا یک ساعت به سالاد زمان بدید تا مزه ها به خورد هم بره و سالادتون خوشمزه تر بشه. بعد می تونید سالاد لوبیا چشم بلبلی خوشمزه و رژیمی رو سرو کنید. نوش جان.

نکات درست کردن سالاد لوبیا چشم بلبلی

-اگر رژیم ندارید برای سس سالاد می تونید از سس مایونز و هر سسی که دوست دارید استفاده کنید.

-به غیر از لوبیا چشم بلبلی که حتما باید داخل سالاد باشه بقیه مواد رو می تونید کم، زیاد و یا حذف و اضافه کنید.

-در صورت تمایل می تونید از سینه مرغ پخته شده یا کنسرو تن ماهی هم در این سالاد استفاده کنید.

-در تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی، به جای پیاز می تونید از پیازچه استفاده کنید‌.

-با مقدار مواد گفته شده در این دستور می تونید برای ۲ تا ۳ نفر سالاد لوبیا چشم بلبلی آماده کنید.

اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.