شفقنا- یک مطالعه نشان میدهد که آب پرتقال بر هزاران ژن در سلولهای ایمنی تأثیر میگذارد.
به گزارش سرویس ترجمه شفقنا؛ یورونیوز نوشت: در حالی که آب پرتقال فقط بخشی از برنامه صبحانه روزانه اکثر ما است، دانشمندان میگویند که این نوشیدنی ساده تأثیر بسیار بیشتری بر بدن دارد. یک مطالعه اخیر نشان داد که مصرف منظم آب پرتقال نحوه عملکرد هزاران ژن در سلولهای ایمنی ما را تغییر میدهد.
تعداد قابل توجهی از این ژنها در مکانیسمهایی دخیل هستند که فشار خون را تنظیم میکنند، التهاب را کاهش میدهند و متابولیسم قند را کنترل میکنند. اینها فرآیندهای حیاتی برای سلامت قلب و عروق در درازمدت هستند.
دیوید سی. گیز، مدرس ارشد آسیبشناسی شیمیایی در دانشگاه وستمینستر، در مقالهای در مجلهی «گفتگو»، تغییراتی را که مصرف آب پرتقال در بدن انسان ایجاد میکند، با مثالهایی از تحقیقات توضیح داده است. در تحقیقات اخیر، بزرگسالان به مدت دو ماه روزانه ۵۰۰ میلیلیتر آب پرتقال پاستوریزه خالص نوشیدند.
در پایان ۶۰ روز، مشخص شد که ژنهای مرتبط با التهاب که در طول استرس فعال میشوند، با نوشیدن آب پرتغال فعالیت کمتری دارند. ژن SGK1 که بر ظرفیت کلیهها برای حفظ سدیم تأثیر میگذارد، نیز فعالیت کمتری نشان داد. این تغییرات با یافتههای قبلی که نشان میدهد مصرف منظم آب پرتقال باعث کاهش فشار خون در بزرگسالان جوان میشود، مطابقت دارد.
به گفته محققان، این نتایج نشان میدهد که آب پرتقال باعث ایجاد تغییرات کوچک اما قابل توجه در سیستمهای تنظیمی بدن میشود و منجر به شل شدن رگهای خونی، کاهش التهاب و محافظت از سلامت قلب میشود.
خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی فلاونوئید هسپریدین موجود در پرتقال مدتهاست که شناخته شده است. مطالعه جدید همچنین نشان میدهد که فرآیندهایی مانند فشار خون بالا، تعادل کلسترول و متابولیسم قند تحت تأثیر این جزء طبیعی از این میوه خوش طعم قرار میگیرند.
این خبر را در یورونیوز ببینید
source