شایانیوز- ظروف چوبی همیشه یک حس خوب و خاص توی آشپزخونه ها ایجاد می کنن. قاشق ها و کفگیرهای چوبی، تخته های گوشت و کاسه های چوبی، علاوه بر اینکه ظاهر گرمی دارن، استفاده ازشون هم خیلی لذت بخشه. اما یه مشکلی هست؛ این ظروف به نسبت ظرف های فلزی یا پلاستیکی، حسابی مراقبت می خوان تا خراب نشن و همیشه تمیز و نو به نظر بیان. یکی از دغدغه های خیلی ها اینه که چطوری میشه این ظروف چوبی رو تمیز کرد بدون اینکه بهشون آسیب برسونیم؟ توی این موقعیت، سرکه سفید یه دستیار خوب و طبیعی حساب میشه که می تونه کمک کنه ظروف چوبی رو هم تمیز و هم برق بندازه. شاید براتون سوال باشه که چرا سرکه؟ سرکه سفید خاصیت ضدعفونی کنندگی داره و علاوه بر پاک کردن چربی ها و لکه ها، بوی بد رو هم از بین می بره. تازه، برخلاف مواد شوینده شیمیایی که ممکنه به چوب آسیب برسونن، سرکه یه گزینه ملایم و دوستدار محیط زیسته. فقط نکته اینجاست که باید سرکه رو رقیق کنیم و درست استفاده کنیم تا چوب خشک یا ترک نخوره. تو این مقاله قراره بهتون یاد بدم چطوری با چند تا مرحله ساده، ظروف چوبیتون رو با سرکه برق بندازین، تمیز و خوشبو نگه دارین و عمرشون رو بیشتر کنین. همچنین نکاتی درباره مراقبت از ظروف چوبی هم میگم که کلی به دردتون میخوره و دیگه هیچ وقت نگران خراب شدنشون نباشین. پس همراه من باشین تا راز تمیزی و برق ظروف چوبی رو با هم کشف کنیم.
چرا سرکه سفید؟
سرکه سفید یک پاک کننده طبیعی، ضدعفونی کننده و بوگیر قوی است. برخلاف شوینده های شیمیایی، سرکه فاقد مواد خورنده است و با خاصیت اسیدی ملایم خود، می تواند لکه ها، بوی بد و باکتری ها را از سطح چوب پاک کند. علاوه بر این، استفاده از سرکه باعث از بین رفتن لایه چربی و آلودگی هایی می شود که در طول زمان روی ظروف چوبی انباشته شده اند.
مراحل تمیز کردن و برق انداختن ظروف چوبی با سرکه
آماده سازی سرکه
برای تمیز کردن ظروف چوبی بهتر است از سرکه سفید تقطیر شده استفاده کنید. یک لیوان سرکه را با یک لیوان آب گرم ترکیب کرده و آن را در یک کاسه یا بطری اسپری بریزید. رقیق کردن سرکه با آب از خشکی بیش از حد چوب جلوگیری می کند.
پاک کردن اولیه سطح چوب
قبل از اعمال محلول سرکه، سطح ظروف چوبی را با یک دستمال مرطوب یا اسفنج نرم پاک کنید تا ذرات غذا یا گرد و خاک سطحی حذف شود. اگر ذرات چسبنده ای وجود دارد، می توان با کمی نمک درشت و نصف لیمو آن را مالش داد و سپس با آب شست.
اعمال محلول سرکه
محلول سرکه و آب را روی سطح چوب اسپری کرده یا با یک دستمال نرم آغشته به محلول، به آرامی سطح را تمیز کنید. اجازه دهید این محلول حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه روی سطح باقی بماند تا به طور کامل عمل ضدعفونی و پاکسازی انجام شود.
خشک کردن صحیح
پس از تمیزکاری با سرکه، ظروف را با یک حوله تمیز خشک کنید. سپس آن ها را در مکانی با جریان هوای ملایم قرار دهید تا کاملاً خشک شوند. از قرار دادن ظروف چوبی در آفتاب مستقیم یا روی بخاری خودداری کنید؛ چون این کار باعث ترک خوردن چوب می شود.
برق انداختن نهایی با روغن
پس از اینکه چوب به طور کامل خشک شد، برای درخشندگی و تغذیه آن، می توانید از روغن های طبیعی مانند روغن معدنی خوراکی، روغن نارگیل یا روغن زیتون تصفیه شده استفاده کنید. چند قطره روغن را روی دستمال نرم بریزید و به صورت دورانی روی سطح چوب بمالید. این کار نه تنها چوب را براق می کند بلکه از خشک شدن و ترک خوردن آن نیز جلوگیری می کند.
و در نهایت…
با رعایت این مراحل، می توانید ظروف چوبی آشپزخانه تان را همیشه تمیز، خوشبو و براق نگه دارید و عمر مفید آن ها را چندین برابر افزایش دهید.
source