شایانیوز- کاشت بادمجان تو خونه شاید در نگاه اول یه کار تخصصی و کشاورزی به نظر بیاد، ولی واقعیت اینه که با یه گلدون، کمی حوصله و چند تا نکته ساده می تونی توی خونت یه مزرعه کوچیک از بادمجون های خوشگل و خوش طعم داشته باشی. دیگه لازم نیست هر بار که خواستی بادمجون سرخ کنی یا برای کشک بادمجون؛ بادمجون بخری، چون همون گوشه بالکن یا پشت پنجره، بادمجون هایی رشد کردن که خودت کاشتی. خیلی از ما فکر می کنیم برای پرورش سبزیجات باید حتماً حیاط یا زمین کشاورزی داشته باشیم، ولی گلدون هم می تونه مثل یه باغچه عمل کنه، به شرطی که خاک مناسب، نور کافی و آبیاری درست براش فراهم بشه. بادمجون هم از اون گیاه هاییه که توی گلدون خوب جواب میده. از انتخاب بذر گرفته تا مراقبت، کوددهی و برداشت، همه مراحلش لذتبخشه. مخصوصاً وقتی می بینی یه دونه بذر کوچیک تبدیل شده به یه گیاه قوی که میوه میده، یه حس خاصی بهت میده؛ یه جور احساس مالکیت، افتخار و شادی از چیزی که با دستای خودت پرورشش دادی. اگه دنبال یه تجربه شیرین و سالمی و از طرفی می خوای یه گوشه خونت سبز و زنده باشه، کاشت بادمجون تو گلدون یه انتخاب عالیه. توی ادامه مقاله، همه چیز رو کامل و مرحله به مرحله برات توضیح میدم تا راحت بتونی از پسش بربیای.
انتخاب بذر مناسب
برای شروع، باید بذر بادمجان با کیفیت تهیه کنید. انواع مختلفی از بادمجان وجود دارد مثل بادمجان قلمی، دلمه ای، سفید یا سیاه. اگر قصد دارید آن را در خانه بکارید، بهتر است نوعی را انتخاب کنید که باردهی خوبی در فضای محدود گلدان داشته باشد. برندهای معتبر بذر یا فروشگاه های کشاورزی محل مناسبی برای تهیه بذر هستند.
آماده سازی بذر و نشا
اگر مستقیماً می خواهید بذر را در گلدان اصلی بکارید، بهتر است ابتدا آن را در سینی نشا یا لیوان های یک بار مصرف کوچک بکارید. بذرها را در عمق ۰.۵ تا ۱ سانتی متری در خاک سبک (ترکیبی از کوکوپیت، پیت ماس و پرلیت) بکارید و با آبپاش آبیاری کنید. سینی نشا باید در مکانی گرم (حدود ۲۵ تا ۳۰ درجه سانتی گراد) و پرنور قرار گیرد. جوانه زنی معمولاً طی ۵ تا ۱۰ روز انجام می شود.
انتخاب گلدان مناسب
وقتی نشاها حدود ۴ تا ۶ برگه شدند، آماده انتقال به گلدان اصلی هستند. برای هر نشا، یک گلدان با عمق حداقل ۳۰ تا ۴۰ سانتی متر و قطر ۳۰ سانتی متر نیاز دارید. گلدان باید دارای سوراخ های زهکش در کف باشد تا آب اضافی خارج شود. در غیر این صورت، ریشه ها دچار پوسیدگی می شوند.
خاک مناسب برای کاشت بادمجان
بادمجان خاک حاصلخیز، سبک و با زهکشی خوب را دوست دارد. ترکیبی از خاک باغچه، خاک برگ، مقداری ماسه و کود دامی پوسیده می تواند بستر مناسبی ایجاد کند. اگر به کود ورمی‌کمپوست یا کمپوست خانگی دسترسی دارید، حتماً مقداری از آن را به خاک اضافه کنید.
کاشت نشا در گلدان
وسط گلدان یک چاله کوچک بکنید و نشای بادمجان را با احتیاط طوری بکارید که تا نزدیک برگ های پایین در خاک قرار گیرد. بعد از کاشت، به خوبی آبیاری کنید تا ریشه ها با خاک تماس کامل بگیرند.
نور، دما و مکان مناسب
بادمجان گیاهی گرمادوست است و برای رشد مطلوب نیاز به حداقل ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم آفتاب در روز دارد. گلدان را در بالکن، پشت پنجره جنوبی یا حیاطی که آفتاب گیر باشد قرار دهید. دمای مناسب برای رشد آن بین ۲۲ تا ۳۰ درجه است. در روزهای سرد یا شب های خنک، گلدان را به داخل خانه ببرید.
آبیاری و تغذیه
آبیاری باید منظم ولی نه بیش از‌حد باشد. خاک باید همیشه مرطوب بماند ولی غرقابی نشود. با انگشت رطوبت خاک را چک کنید. اگر سطح خاک خشک شده، آبیاری کنید. هر دو هفته یکبار می توانید از کود مایع مثل کود کامل NPK یا عصاره کمپوست برای تغذیه گیاه استفاده کنید.
زمان برداشت
حدود ۶۰ تا ۸۰ روز بعد از کاشت، بسته به نوع بذر، می توانید اولین بادمجان ها را برداشت کنید. وقتی میوه ها براق و پوستشان نرم شد ولی هنوز کامل نرسیده اند، زمان برداشت است. اگر زیاد روی بوته بمانند، طعم تلخی پیدا می کنند.
در نهایت…
کاشت بادمجان در گلدان نه تنها تجربه ای لذتبخش است، بلکه می تواند بخشی از نیاز خانه به سبزیجات تازه را نیز تأمین کند. با رعایت نکات گفته شده، می توانید در خانه، حتی با فضای محدود، بادمجان های خوش طعم و سالم برداشت کنید و از نتیجه‌ی دست‌رنج خود لذت ببرید.
source